Raphaël Dewandre e Saïd Benakli

Nos conhecemos há 25 anos. Ao longo deste tempo, construímos uma amizade baseada na mesma filosofia: a convicção de que a excelência gastronómica europeia é uma forma de cultura que deve ser partilhada.

Nossa ligação com o Uruguai e a Argentina começou com Raphaël, que chegou primeiro a José Ignacio em busca de um novo horizonte, encontrando um ecossistema único no mundo.

Depois, desembarque na Argentina e conheça sua capital e o Sul do país. Saïd, depois de também visitar repetidamente estes locais e ser cativado pela sua mística, decidiu seguir os seus passos para se estabelecer definitivamente.

Juntos, descobrimos na costa uruguaia um ponto de encontro excepcional onde hoje reside uma crescente comunidade internacional que escolhe este ambiente para viver durante todo o ano.

Escolhemos Uruguai & Argentina porque entendemos que este eixo se consolidou como um refúgio cosmopolita com uma demanda sofisticada e permanente.

Aqui o público mais exigente convive com um setor hoteleiro de primeira linha: renomadas redes hoteleiras e restaurantes comandados por chefs renomados mundialmente que exigem os mesmos padrões de qualidade das grandes capitais.

Percebendo a distância entre o que esta comunidade procura e o que o mercado local oferece, decidimos transformar a nossa experiência e rede de contactos em França, Espanha e Itália numa ponte estratégica.

Fundamos Les Bons Vivants para conectar produtores que respeitam a origem com os mais seletos hotéis, estabelecimentos e residências do Uruguai e Argentina.

Não somos distribuidores em massa; Somos curadores. Cuidamos do contexto de cada produto.

Aplicamos na gestão o mesmo rigor que exigimos nas nossas próprias mesas, garantindo que a sua marca seja protagonista nos ambientes mais exclusivos da região.